Ajout affichage complet des compteurs de requêtes (Résultats 7 & 8)

- Ajout onglet "Compteurs" dans l'interface avec graphique d'évolution
- Implémentation RequestCountersChart : nuages de points pour arrivées/départs/en file
- Modification backend : collecte des compteurs cumulés en temps réel
- Fix reset warmup : conservation des compteurs total_arrivals/departures
- Ajout champs cumulative_arrivals/departures_per_queue dans TimeSeriesData
- Conformité 100% avec les 8 résultats demandés dans le sujet